Nieuws

Succes voor ROC ID College bij regionale bakkerij vakwedstrijd

11 maart 2011

Actueel nieuwsoverzicht

Op 9 maart 2011 zijn de regionale bakkerij vakwedstrijden gehouden bij ROC ID College te Gouda. Onder de regio West-Nederland streden de vier scholen ROC ID College, Albeda College, Da Vinci College en het Zadkine College om de titel regio kampioen in hun categorie.
Na het behalen van de titel regio kampioen komen de winnaars op woensdag 27 april in Wageningen uit in de strijd om de titel Nederlands kampioen.
 

De wedstrijd in Gouda ging over zeven categorieën: assistent bakker, broodbakker, brood en banketbakker, banketbakker, allround brood en banketbakker, allround broodbakker, allround banketbakker.
ROC ID College streed mee om de titel banketbakker en allround banketbakker. Nadat alle producten door de deelnemers waren voltooid was het de taak aan de jury om de resultaten te beoordelen.

ROC ID College won vorig jaar in de categorie banketbakker de eerste en de tweede prijs. Dit jaar konden zij door het succesvol optreden van Rebecca Wildeboer deze titel weer veroveren. Rebecca werd met haar producten regio kampioen banketbakker.
Rebecca heeft hiervoor 2 dessert taartjes moeten maken en 30 Friandises (2 verschillende soorten van 15 stuks).



Op 27 april zal zij strijden om de titel beste banketbakker van Nederland. We gaan haar volgen bij haar verrichtingen en wensen haar veel succes.

Voor meer informatie en voor foto's van de wedstrijd kun je kijken op de site van de stichting jeugdvakwedstrijden www.jeugdvakwedstrijden.nl